Paso a paso
- 1
Reserve la mitad de un pepino y la mitad de un chile dulce
- 2
Pique el chile dulce y el pepino restante, licue junto con la lechuga el cebollino y el cilantro, hasta obtener un puré con textura
- 3
Añada leche (natilla o yogur),el chile picante panameño, el jugó de limón, el comino, y sal y pimienta, siga licuando hasta obtener una consistencia un poco espesa
- 4
Puede dejar enfriar en el refrigerador o servir inmediatamente, antes de hacerlo, coloca encima el pepino y el chile dulce reservado cortados en láminas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivan Madrid le encantará ver cómo quedó.
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