Paso a paso
- 1
Preparar un mixer
- 2
CREMA= Incorporar la ricotta, 9 hojas de albahaca, sal, pimienta, pistachos y parmesano
- 3
En una sartén poner aceite extra y los tomates, una pizca de sal y pimienta
- 4
En una olla hirviendo, cocer los tallarines al dente
- 5
Sacar el ajo de la sartén y añadir los tallarines
- 6
Añadir la crema y un cucharón de agua de cocción de los tallarines
- 7
Remover todo y añadir 4 hojas enteras de albahaca y pistachos tratados encima para decorar e plato
- 8
Consejos: con un tenedor en la sartén puedes hacer nidos de spaghetti y empalatarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Ferrari le encantará ver cómo quedó.
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