Ceker meleleh

Name: Ceker meleleh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ceker ayam; 200 buah cabai rawit merah; 20 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Garam dn gula; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Ummu Kenzie @cook_4685380

Jakarta

Ceker meleleh

Ummu Kenzie @cook_4685380

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grceker ayam
200 buahcabai rawit merah
20 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 siungbawang putih
1 buahtomat
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaGaram dn gula
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker,buang semua kukunya..rebus -+ 15menit lalu ditumbuk.
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus+daun jeruk..beri garam dan gula..beri sedikit air..masukkan ceker ayam,masak dgn api kecil biarkan bumbu meresap pd ceker..test rasa..biar kan air menyusut sdikit..sajikan sbg cemilan atau jd lauk utk nasi hangat..selamat mencoba😍