Picar los ajo y cocinar en una olla con un poquito de aceite

Poner la cebolla el morrón cortados en tiritas la zanahoria cortada en rodajas finitas y cocinar unos minutos poner sal y condimentos

Luego poner la berenjena cortada en cubos y por último la cebolla de verdeo.

Una vez cocinado todo poner el.queso fresco cortado en cubitos y dejar enfriar. Y a comer 🍴