Tortilla de brócoli y queso fresco 0%
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Tortilla de brócoli y queso fresco 0%
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- 1
Cuece los ramilletes de brócoli y a zanahoria en agua con una pizca de sal 5 minutos. Pasado este tiempo deja escurrir en un colador.
- 2
Bate los huevos con una pizca de sal y pimienta. Añade el queso desmenuzado y volver a mezclar.
- 3
Calienta el aceite y dora el puerro con una pizca de sal de Himalaya.
- 4
Volcar el puerro en el bol con los huevos. Agrega los ramilletes de brócoli cortados y la zanahoria. Volver a mezclar.
- 5
En la misma sartén, volcar la mezcla de huevo con verduras y deja dorar a medio fuego. Con la ayuda de un plato dale la vuelta. Volver a poner la tortilla en la sartén y deja cuajar por otro lado.
- 6
Deslizar la tortilla en un plato. Decora con tiras de pimiento rojo y tomates. Aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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