Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Unir los ingredientes en polvo (la harina, el cacao, polvo para hornear y el bicarbonato) previamente tamizados
- 2
Agregamos 2 tazas de azúcar y el aceite
- 3
Separ las claras de las yemas, unimos las yemas a la mezcla junto con el vinagre.
- 4
Montamos las claras de huevo a punto de nieve y agregamos 1 taza de azúcar, hasta que tenga la consistencia para suspiros
- 5
Incorporamos las dos mezclas de forma envolvente y con una paleta (no usar máquina, pues bajariamos el punto de nieve).
- 6
Nota: es mas fácil unir la mezcla de polvo a las claras montadas poco a poco
- 7
Colocamos en una tortera y horneamos por 45 minutos a 180°C
- 8
En mi caso la cubrí con pudín de chocolate y rellene con Chantilly, cerezas, gotas de chocolate de Leche y maní.... Pueden rellenar a su gusto
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