Ensalada de Pastas y Atún con Salsa Caesar
Roberto @Roberto_cocinero
Paso a paso
- 1
Para cocinar los tirabuzones (O cualquier otro tipo de pasta) la proporción es 1 litro de agua cada 100 gr. de pasta.
Se debe salar cuando el agua está hirviendo y al recuperar el hervor, echar los fideos.
Cuando empiezan a flotar, probarlos para saber si están a gusto, luego colar, reservar y agregarles un chorrito de aceite para que no se peguen cuando se enfríen.
- 2
Salsa Caesar: Mixear todos los ingredientes. Reservar en la heladera.
- 3
Colocar los tirabuzones (Tibios o fríos) en un plato y agregarle las aceitunas.
- 4
Agregar las alcaparras.
- 5
Añadir salsa a gusto.
- 6
Agregar el atún y las rodajas de cebolla.
- 7
Agregar una o dos mitades de huevo.
- 8
Añadir más salsa.
- 9
Terminar con la ciboulette picada.
- 10
Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4048403
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de atún
Está receta viene bien para un entrante en una cena especial. Muy fácil de hacer y en poco tiempo.
-
Ensalada fría de pollo
En Cuba es costumbre cuando se va a una celebración de cumpleaños encontrar "la ensalada fría". Este platillo es casi obligatorio, lo mismo que un cake; estas cosas casi nunca faltan en una celebración cumpleañera. Normalmente la ensalada fría se hace con pollo, pero también se puede hacer con carne de cerdo, con jamón, con salchichitas, con pescado; la piña cocinada en una almíbar también es uno de los secretitos de una rica ensalada.
-
Olla de camarones con papas y aceitunas
Reunión familiar. ¿Qué vamos a cocinar? Y allá surgió la olla de camarones con papas cortadas en cubitos y aceitunas negas. Divino! -
Ensalada fría original
Ahora sí tengo los ingredientes originales, mi regalo de cumpleaños 🎉 mi ensalada favorita
-
Huevos rellenos con atún listos para ensalada
Los huevos rellenos son buenos para agregar a las ensaladas mezclando con papas o vegetales. #lotería -
-
-
Fricasé de cerdo con papas y menta
Me atreví a ponerle a este plato tradicional "un toque personal".Es común en la cocina cubana hacer diferentes tipos de carne con papas y normalmente se les llama fricasé. Hoy quise hacerla así, pero además agregar la menta para darle un saborcillo diferente, pero agradable. -
-
Revoltillo con atún
Mi esposa tenía unas ganas de comerse un revoltillo con atún para recordar una época de su vida que lo comía con mucho deseo. Yo le dije que le haría uno bien sabroso y aquí está. -
Espaguetis con atún
Tenía una lata de atún en aceite vegetal y me decidí abrirla para hacer estos espaguetis -
-
Espaguetis con salsa blanca, huevos y pepperoni
Esta receta la hice en pleno desarrollo. Tuve la idea y la fui creando según la iba haciendo. El resultado fue espectacular. -
Bacalao con salsa Teriyaki y coles de Bruselas
Esta receta la inventé para combinar las coles de Bruselas con el bacalao -
Pollo en crema de champiñones con salsa teriyaki
Había sazonado unas piezas de pollo con abundante salsa de teriyaki y... listo, a hacerlo con una rica crema de champiñones, quedó súper -
Mix de pechuga de pollo y filete de pescado
A veces en la cocina hay que experimentar. Hice esto y me salió espectacular, a mi esposa le encantó -
-
Fajitas de pollo con crema de brócolis
La carne de pollo es muy sana y si lo cocinamos con una rica crema de brócolis... es deliciosa. -
-
Ensalada de langosta
Es sencilla, cocina una cola de langosta sin el carapacho entera y sin cortar, en agua con un chorrito de vinagre y sal , después que refresque la corta en rebanadas. Cocina una patata hasta que esté blanda pero no tanto que se pida romper y la divide en dos y monte en el plato de forma creativa y agregas un poca de salsa mayonesa o salsa cocktail, el limón lo puedes poner a tú gusto, listo.
-
-
Espaguetis con salsa boloñesa a lo Bendecido
La salsa boloñesa tiene varias formas de hacerla. Yo le puse mi toque con chorizo vela y salsa condimentada de tomate, en vez de carne molida y tómate picados.El resultado final es muy sabroso, así que la diferencia no se nota tanto, excepto por el sabor del chorizo. #conminombre -
Aporreado de pollo
Esto viene siendo una receta bastante común en la cocina cubana, se hace rápido y es una buena opción para comer con arroz blanco y si le agregamos unos platanitos maduros fritos... -
Masitas de atún en salsa de pimienta y albahaca
Me gusta el sabor de la pimienta. Este es un plato que se me ocurrió hacer para compartir en la cena. Lo acompañé con arroz amarillo hecho con caldo de pescado y zanahorias, ensalada de tomate y unos plátanos pintones, no estaban maduros, pero tampoco verdes, fritos. -
-
Ruedas de pescado con salsa de queso y cebolla
Queriendo hacer estas ruedas de pescado de otra manera salió esta rica combinación -
Picadillo de res con repollo
Iba a cocinar el picadillo, cuando me percaté que la cantidad que tenía no era suficiente, entonces... le agregé un trozo de col o repollo que previamente corté en trozos pequeños -
Pollo al horno con papas y salsa agridulce
Esta receta la cociné en noche buena, al principio busqué algunas recetas en internet pero luego terminé incluyéndole ingredientes y retirando otros con los que no contaba y aquí está mi resultado.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4048403
Comentarios