Pizza con trigo sarraceno y semillas - Gluten free
Hace unos días atrás, compré trigo sarraceno para hacer pan. Los días pasaron, y la intención de esfumó. Hoy, después de pensar que hacer, me acordé de ese cuasicereal y busqué alguna receta para hacer pizza. Encontré está a la cual le agregué sésamo (ajonjolí), y chía por motus propio. Sólo me faltó la cerveza apta. Entre nos, no fue mala idea servirla con vino Malbec. Que la disfruten!!!!
Pizza con trigo sarraceno y semillas - Gluten free
Hace unos días atrás, compré trigo sarraceno para hacer pan. Los días pasaron, y la intención de esfumó. Hoy, después de pensar que hacer, me acordé de ese cuasicereal y busqué alguna receta para hacer pizza. Encontré está a la cual le agregué sésamo (ajonjolí), y chía por motus propio. Sólo me faltó la cerveza apta. Entre nos, no fue mala idea servirla con vino Malbec. Que la disfruten!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa esponjosa. El agua tibia ayuda a dar esa textura. Se agrega a medida se necesita.
- 2
Todos los ingredientes son aptos para celíacos
- 3
Colocar la pizza en el horno. Empezar con la salsa
- 4
Mezclar el puré de tomate con el ají molido, orégano y jengibre.
- 5
Después de comprobar que la pizza va tomando color y empieza a estar crocante, pintar con la salsa y volver a hornear
- 6
Esperar 15/20 minutos, pinchar con el tenedor y si está casi seca, colocar el queso, el tomate en fetas y el resto de la salsa. Cocinar unos minutos más y servir.
- 7
El gusto es diferente a las clásicas, aún las aptas. Es una versión deliciosa para variar en nuestro mundo #glutenfree. Bon appetit!¡
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)