En un bowl amplio pon la carne molida, las verduras picaditas, el pimentón picadito, los ajos, el queso rallado, el pan rallado y los huevos y revuelve hasta mezclar bien los ingredientes

Comienza a formar bolitas con la mezcla para hacer las albóndigas

Una vez lista lleva a un horno enmantequillado por 15 minutos

Para la salsa en un sartén coloca los ajos y cuándo estén doraditos agrega la cebolla sofríe y agrega la zanahoria las hojas de laurel, y la tableta sabor a carne sofríe todo y agrega la sal, los aliños y la salsa de tomate

Pon las albóndigas en la salsa y cubre con salsa

Cuándo estén listas sirve con lo que tú quieras