Pollo a la manteca de perejil con puré rústico
Celescook @celescook
Increíble el puré con cáscara. Nunca más pelo una papa
Pollo a la manteca de perejil con puré rústico
Increíble el puré con cáscara. Nunca más pelo una papa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza dejar hacer pomada la manteca y agregar el perejil.
- 2
Hervir las papas enteras. Bien lavadas. Con cáscara. Aprox una hora
- 3
Salar y poner pimienta al pollo. Y con la pasta de manteca untamos bien por debajo de la piel y por encima del pollo. Meter a horno medio fuerte aprox 40 minutos
- 4
Cuando las papas estén. Sacarlas del agua. Pisarlas. Agregar manteca, leche o crema, sal y pimienta a gusto.
- 5
Dorar la piel del pollo antes de servir a horno fuerte en la parte de abajo. No pongo tiempo. Depende cada horno.
- 6
Y listoooo, súper fácil rico y la bomba va a ser el puré. 💃😙
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celescook le encantará ver cómo quedó.
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