Cortar el pan en cubos sacando la cáscara esepto que uses pan miga, mojar bien con la leche, yo en mi caso lo puse a Procesar bien en una licuadora una ves mojado. agregar los huevos la esencia de vainilla o la ralladura de limón, mientras tanto hacer el caramelo en un bols de aluminio ya que la preparación la cocine a baño maría. una ves echo el caramelo, retirar la mezcla de la licuadora y agregar la cantidad de frutas que desees, revolver un poco para integrar.. y verter el contenido

En el molde caramelisado, llevarlo a baño maría dentro de una olla más grande que el bols que ocupamos para verter la mezcla.. agregar un poquito de agua a la olla que no quede tan al ras de la olla más pequeña porque si no le va a entrar el agua a la preparación. y listo! encender la cocina al máximo tapar la olla con su respectiva tapa y a cocinar!