Pechuga de pollo en salsa roquefort (Olla Gm g)

Name: Pechuga de pollo en salsa roquefort (Olla Gm g)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pechuga filateada (4 aproximadamente); 100 ml nata para cocinar; 1/2 bandeja champiñones laminados; 2 patatas; Queso roquefort; Aceite de oliva virgen; Sal; Pimienta; Nuez moscada

Teresa González @cook_9941471

Andalucía

Un plato perfecto para hacer cuando voy justa de tiempo y además está buenísimo.

Pechuga de pollo en salsa roquefort (Olla Gm g)

Teresa González @cook_9941471

Andalucía

Un plato perfecto para hacer cuando voy justa de tiempo y además está buenísimo.

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/2pechuga filateada (4 aproximadamente)
100 mlnata para cocinar
1/2 bandejachampiñones laminados
2patatas
Queso roquefort
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Echa un chorreón de aceite en el fondo de la cubeta de la olla Gm g y programa menú Sofreír/160°. Cuando el aceite esté caliente pasa los filetes para sellarlos durante un par de minutos. Cancela el programa.
2

Añade una capa de champiñones laminados, la nata, el roquefort desmenuzado, un poco de nuez moscada y por último una capa de patatas panaderas con un poco de sal por encima.
3

Pon la tapa y programa menú Guiso/130°/10 min /Presión 3 (alta) válvula cerrada. Cuando acabe despresuriza manualmente, mueve todo con una cuchara para que se mezcle bien la salsa y sirve en un plato.