Hamburguesas de carne y vegetales (ideal chicos anti verduras)
Carina Pereyra @cook_caripereyra74
Esta simple idea de mezclar carne con un puré de vegetales hizo que mi hijo anti verduras se las devorara, espero las preparen y me cuenten.
Hamburguesas de carne y vegetales (ideal chicos anti verduras)
Esta simple idea de mezclar carne con un puré de vegetales hizo que mi hijo anti verduras se las devorara, espero las preparen y me cuenten.
Paso a paso
- 1
Pisar la papa y la calabaza previamente hervidas, agregar la zanahoria rallada y mezclar bien. Llevar éste puré al recipiente con la carne picada junto con el huevo el ajo bien picadito chiquito, la cda de maizena, los condimentos y la sal.
- 2
Mezclar todo hasta que quede totalmente integrado y formes una masa, puedes usar las manos o un tenedor.
- 3
Formar esferas del tamaño deseado, podes darle forma con la mano o con una tapa de plástico. Depende del tamaño deseado será la cantidad de hamburguesas.
- 4
Pasarlas por pan rallado y acomodarlas en una fuente con aceite. El horno precalentado y si tenes s horno eléctrico darles calor arriba y abajo, se cocinan mejor. Para que se te doren mejor calienta la fuente junto con el aceite un rato.
- 5
Cuando estén doraditas ya están, la idea del pan rallado es para darles crocancia y que los chicos no vean a primera vista las verduras. Estas hamburguesas están totalmente aprobadas por mi hijo jajaja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carina Pereyra le encantará ver cómo quedó.
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