Canelones carne (Monsieur cuisine)

Name: Canelones carne (Monsieur cuisine)
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr carne picada(cerdo y ternera); 1/2 cebolla; 4-5 champiñones; Queso rallado; 4-5 cucharadas tomate frito; Pimienta negra; 50 gr aceite oliva; Orégano; (Bechamel):; 1 cucharada aceite oliva; 50 gr mantequilla; 110 gracias harina; 800 ml leche; Nuez moscada

Vero @cook_11678750

Canelones carne (Monsieur cuisine)

Guardada

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Ingredientes

400 grcarne picada(cerdo y ternera)
1/2cebolla
4-5champiñones
Queso rallado
4-5 cucharadastomate frito
Pimienta negra
50 graceite oliva
Orégano
(Bechamel):
1 cucharadaaceite oliva
50 grmantequilla
110gracias harina
800 mlleche
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la cebolla cortada en cuartos en el vaso. 5 s/vel 5
2

Añadimos los champiñones.5s/vel 5
3

Añadimos el aceite y un poco de sal.10 min/90°/vel 1
4

Añadimos el tomate frito. 8 min/90°/vel 1
5

Introducimos la carne, la sal y bastante orégano y removemos con la espátula.15 min/120°/marcha atrás/vel 1
6

Reservamos en un bol, mientras se enfría hacemos la bechamel
7

Ponemos en el vaso sin limpiar el aceite y la mantequilla.1 min/100°/vel 2
8

Añadimos la harina por los lados, evitando el centro de las cuchillas.2 min/100°/vel 1
9

Cuando esté todo mezclado poner la leche, la sal y la nuez moscada.Mezclar 5s/vel 7. Y luego, 19 min/100°/vel 3
10

Precalentar el horno a 180°
11

Rellenar los canelones y hecharan la bechamel por encima con queso rallado y al horno unos 30 min.