Paso a paso
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Lavamos y troceamos las setas y reservamos con un poquito de sal
- 2
En una paellera o cacerola baja pochamos la cebolla y el diente de ajo cortado en juliana
- 3
Una vez pochadito añadimos los taquitos de jamón y doramos
- 4
Una vez doraditos los dados de jamón añadimos las setas y lo rehogamos todo muy bien
- 5
Le ponemos un chorrito de vino blanco dejamos reducir
- 6
Una vez reducido le incorporamos el vaso de arroz y rehogamos muy bien
- 7
Incorporamos 2 vasos y medio de agua, el perejil, la media guindilla y 1 pastillas de caldo de verduras
- 8
Dejamos reducir todo a fuego medio-bajo
- 9
Una vez reducido dejamos reposar 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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david -
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