Mezclar la manteca el huevo, sal

Preparar la masa madre poner 200 gr de harina, azúcar las 2 cucharaditas la levadura y un poquito de leche tibia mezclar con cuchara de madera y dejar que se leve el doble del tamaño

Poner en otro lado o en la mesa la harina restante y la mezcla de manteca huevo y demás

Cuando ya levanto la levadura mezclar todo bien y amasar hasta que quede suave si ven que le falta leche le ponen un poquito o agua

Una vez amasado hacer bollito te salen 70 después le das la forma que te guste

Luego los pintas con 1 huevo y al horno 20 o 30 min depende su horno

A comer y a disfrutar llenarlos como mmas les guste espero les guste