Pancitos dulces con pasas de uva

Name: Pancitos dulces con pasas de uva
Yield: 24 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g. Harina 0000; 200 g. Azúcar; 1 huevo; 1 yema; 10 g. Levadura fresca; 2 cdas. Aceite; 100 ml leche; 100 g. Pasas de uva; 1 pizca Sal; Ralladura de naranja o limón

Rocy Peralta @cook_11852949

Esta receta la creé con ingredientes que tenía en la alacena para consentir a mi mamá y compartir junto a ella con mates 💓
Súper fáciles y rápidos de preparar!!
#DíaDelAmoryLaAmistad

Pancitos dulces con pasas de uva

Rocy Peralta @cook_11852949

Esta receta la creé con ingredientes que tenía en la alacena para consentir a mi mamá y compartir junto a ella con mates 💓
Súper fáciles y rápidos de preparar!!
#DíaDelAmoryLaAmistad

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Ingredientes

24 unidades

500 g.Harina 0000
200 g.Azúcar
1huevo
1yema
10 g.Levadura fresca
2 cdas.Aceite
100 mlleche
100 g.Pasas de uva
1 pizcaSal
Ralladura de naranja o limón

Guardada

Paso a paso

1

Derretir la levadura en un poquito de leche tibia. Poner a hidratar las pasas en 100 ml de agua.
2

Formar un volcán con la harina, agregar por sus paredes la sal, en el centro colocar el resto de los ingredientes.
3

Amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea. Dejar descansar hasta que duplique su tamaño.
4

Estarirar la masa y distribuir bien las pasas escurridas. Formar un bollo y dejar descansar 10'.
5

Pincelar con aceite moldes de cupcakes o una placa para horno. Formar bollitos del tamaño de la palma de nuestra mano aproximadamente. Colocar en los moldes o en la placa. Pincelar con la yema de huevo y dejar leudar.
6

Hornear por 20' a 180 grados.
7

Listo!!! 😄