Preparación:
Corta el pescado en 4 parte iguales a los largo (tiras largas) salpimentar y reservar

Enseguida en un bol añadir la harina, mostaza, paprika, perejil, sal, pimienta, cerveza y mezclar muy bien hasta quedar con una consistencia espesa,

Una vez lista incorporar la mitad de el pescado
bañar hasta quedar bien impregnados de el capeado reservar,

Aparte poner en una sartén el aceite y dejar calentar a término medio bajo (importante ya que si el fuego de la estufa es muy alto el empanizado se quemara y el pescado quedará crudo) ya listo el aceite incorporar el pescado y dejar hasta estar a su gusto dando vueltas constantemente para que no se queme y cueza parejo,

Una vez que está listo los las tiras capeados, poner sobre papel absorbente

Para después preparar nuestros tacos poniendo las verduras salsas de su preferencia o tan sólo alguna salsa ya sea guacamaya, Valentina o tapatio estosa TACOS se los recomiendo quedan deliciosos espero les gusten y sean de ayuda 😊😊😊