Revuelto de setas y espárragos
Sencillo, rico y saludable. Para una cena ligera o un acompañamiento sano, perfecto.
Yo siempre #CocinoConCookpad :)
Más ideas en instagram @eatthegreen_com
Revuelto de setas y espárragos
Sencillo, rico y saludable. Para una cena ligera o un acompañamiento sano, perfecto.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en tiras finas y picamos el ajo. Pochamos todo a fuego medio.
- 2
Añadimos los espárragos y setas cortados finos. Subimos el fuego y cocinamos hasta que esté a nuestro gusto.
- 3
Apagamos el fuego y añadimos un huevo por comensal, y dejamos que se cocine con el calor residual. Removemos un poco para cuajarlos mínimamente y sacamos de la sartén.
- 4
Servimos con tostadas, tomates, aceitunas o lo que nos guste. Disfrutad!
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