Fideuá de marisco con pimiento

Name: Fideuá de marisco con pimiento
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 ml aove; 1 tomate natural; 1/2 cebolla; 1 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1 diente ajo; 1 ramillete perejil picado; 4 hebras de azafrán; 1 pizca colorante (opcional); 1/4 Kg choco; 1/4 Kg gambas; 1 litro Agua para cocer las gambas; 1 rodaja merluza; 1/4 Kg fideos gordos; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta

Nai Pi @NaiPi

Ideal como plato principal, a mi familia y a mi nos encanta

Fideuá de marisco con pimiento

Nai Pi @NaiPi

Ideal como plato principal, a mi familia y a mi nos encanta

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Ingredientes

4 personas

50 mlaove
1tomate natural
1/2cebolla
1pimiento verde
1/2pimiento rojo
1 dienteajo
1 ramilleteperejil picado
4hebras de azafrán
1 pizcacolorante (opcional)
1/4 Kgchoco
1/4 Kggambas
1 litroAgua para cocer las gambas
1 rodajamerluza
1/4 Kgfideos gordos
1 pizcasal
1 pizcapimienta

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Paso a paso

1

Pelamos las gambas y se cuecen las cáscaras y cabezas
2

En una olla se pone el aceite, se añade la cebolla y el ajo se dora un poquito, se añade el pimiento verde y rojo, el tomate y se les da unas vueltas
3

Se añaden el resto de los ingredientes junto con el caldo de las gambas
4

Se deja cocer hasta que todo esté tierno.
5

Y a disfrutar!!! Que aproveche!!!