Empedrat de cigrons / Empedrado de garbanzos

Name: Empedrat de cigrons / Empedrado de garbanzos
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Botes garbanzos cocidos; 3 Latas atún; 1 Pimiento verde; 1/2 Pimiento rojo; 1 Lata pequeña de maíz; Aceitunas rellenas (a ojo); 3-4 Tomates; 150 gr Cubiquesos - queso de cabra (en su defecto, se puede poner dados de queso que tengamos en casa); Orégano

nuriaisnana @nuriaisnana

Martorell

Empedrat de cigrons / Empedrado de garbanzos

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Ingredientes

2 Botesgarbanzos cocidos
3 Latasatún
1Pimiento verde
1/2Pimiento rojo
1 Latapequeña de maíz
Aceitunas rellenas (a ojo)
3-4Tomates
150 grCubiquesos - queso de cabra (en su defecto, se puede poner dados de queso que tengamos en casa)
Orégano

Guardada

Paso a paso

1

Escurrimos los 2 botes de garbanzos y les pasamos agua fría para sacar el "jugo" que viene con el bote.
2

Ponemos los garbanzos a una plata y vamos añadiendo los ingredientes.
3

Primero las latas de atún y después vamos añadiendo los demás ingredientes: el pimiento verde y rojo cortado en trocitos, el maíz, cortamos en trozos pequeños los tomates, cortamos las aceitunas rellenas por la mitad o en rodajas y añadimos por último el queso.
4

Lo mezclamos todo junto y añadimos un toque de orégano y ya está hecho!