Calabaza asada con camembert y bacon

Name: Calabaza asada con camembert y bacon
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 rodajas calabaza cacahuete de menos de 1 cm de ancho; 1/2 cebolla dulce; 3 lonchas bacon ahumado; Queso camembert; Aceite, sal, azúcar y vinagre

Mipsiko @Mipsiko

Sorprendentemente buena, ideal para cenar rico y ligero o de aperitivo

Calabaza asada con camembert y bacon

Mipsiko @Mipsiko

Sorprendentemente buena, ideal para cenar rico y ligero o de aperitivo

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

6 rodajascalabaza cacahuete de menos de 1 cm de ancho
1/2cebolla dulce
3 lonchasbacon ahumado
Queso camembert
Aceite, sal, azúcar y vinagre

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la calabaza a la plancha que se vaya haciendo un poco por ambos lados.
2

Mientras, partimos la cebolla muy pequeña y pochamos. Caramelizamos con el vinagre y el azúcar.
3

Añadimos el bacon a la cebolla, cortado pequeño y subimos el fuego para que quede crujiente.
4

En una bandeja de horno ponemos las rodajas de calabaza, un poco de cebolla con bacon y un trozo de queso camembert.
5

Gratinamos dependiendo de lo cocinada que esté la calabaza.