Tarta de jamón y queso en trocitos

Name: Tarta de jamón y queso en trocitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gr harina; C/n agua fría; 2 cucharadas polvo de hornear; 2 cucharaditas sal; Para el relleno; 2 trozos jamón de 1cm de espesor; 1 trozo mozzarella de 1 cm de espesor; 5 huevos

Mely Quintana @cook_8406165

Hola amigos hoy les traigo una tarta súper alta y deliciosa para chuparse los dedos... Y lo mejor de todo? Que es súper económica, y muy fácil de hacer.

Tarta de jamón y queso en trocitos

Mely Quintana @cook_8406165

Hola amigos hoy les traigo una tarta súper alta y deliciosa para chuparse los dedos... Y lo mejor de todo? Que es súper económica, y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

500 grharina
C/nagua fría
2 cucharadaspolvo de hornear
2 cucharaditassal
Para el relleno
2 trozosjamón de 1cm de espesor
1 trozomozzarella de 1 cm de espesor
5huevos

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Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos y agregar el agua hasta formar una masa suave que no se pegue en los dedos. Dividir la masa en dos.
2

Aceitar y espolvorear con un poco de harina una asadera, y colocar una mitad de la masa, pincharla con tenedor para que no se formen globos al cocinarse.
3

Para el relleno cortar en cubitos el jamón y el queso, colocarlo en un recipiente y agregarle 4 huevos, batir todo con tenedor y echarlo a la masa, luego cubrimos con la otra parte de la masa y pinchamos para que no se infle, pintar con el huevo sobrante y al horno medio, cuando este dorado ya esta pronto para saborear.