Budín de chocolate y café

Name: Budín de chocolate y café
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 g harina 0000; 60 g cacao amargo; 2 cditas polvo de hornear; 280 g azúcar; 160 ml leche tibia; 120 ml aceite; 2 huevos; 2 cditas café disuelto en 100 ml de agua hirviendo; 1 cdita esencia vainilla; Chips chocolate (opcional)

⚘ @cook_9898535

Buenos Aires, Argentina

Hoy les traigo este budín que es súper húmedo y riquísimo, ideal para tomar mates en estos días fríos👌😋

Budín de chocolate y café

⚘ @cook_9898535

Buenos Aires, Argentina

Hoy les traigo este budín que es súper húmedo y riquísimo, ideal para tomar mates en estos días fríos👌😋

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

180 gharina 0000
60 gcacao amargo
2 cditaspolvo de hornear
280 gazúcar
160 mlleche tibia
120 mlaceite
2huevos
2 cditascafé disuelto en 100 ml de agua hirviendo
1 cditaesencia vainilla
Chips chocolate (opcional)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Tamizar los ingredientes secos y reservar.
2

Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, luego la leche con la cdita de esencia.
3

Incorporar los ingredientes secos, colocar el café disuelto en agua y por último mezclar los chips con 1 cda de harina (para que no se hundan) y agregarlo a la mezcla.
4

Volcar la mezcla en un molde savarín de entre 17-22 cm enmantecado y enharinado. Horno bajo por 50'
5

La mezcla nos queda bastante líquida, pero se cocina perfectamente😊