Macarrones con carne de ternera gratinados

Name: Macarrones con carne de ternera gratinados
Cuisine: españolas
Ingredients: Macarrones; Carne picada de ternera; Cebolla tierna; Queso para gratinar; Mozzarella fresca; Tomate frito; Hierbas provenzales; Pimienta; Sal; Aceite oliva; Cerveza o vino blanco (1 vasito)

marina @cook_1089232

Crevillent

Es una receta muy sencilla, los puedes hacer con carne de ternera o pollo o cerdo

Macarrones con carne de ternera gratinados

marina @cook_1089232

Crevillent

Es una receta muy sencilla, los puedes hacer con carne de ternera o pollo o cerdo

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Hervir los macarrones siguiendo las intrucciones del fabricante
2

En una sartén poner un poco de aceite y hacer la cebolla cortada muy fina, cuando esté doradita añadir la carne picada y salpimentar.
3

Cuando la carne empieza a tomar color añadir el vaso de cerveza (o vino blanco) dejar hervir hasta que se evapore todo el líquido.
4

Añadir el tomate frito y las hierbas provenzales remover y mezclar todo bien, dejar un par de minutos que se mezclen bien los sabores y apagar el fuego.
5

En un recipiente apto para horno alternar capa de macarrones y capa de carne picada.
6

Precalentar el horno a 180 grados calor arriba.
7

Poner el queso rallado sobre los macarrones y la mozzarella repartida por encima
8

Meter al horno hasta que el queso adquiera un bonito color dorado
9

También lo puedes gratinar en el microondas