Hamburguesa caseras

Name: Hamburguesa caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo carne picada desgrasada; 3 cdas provenzal; 1 cda orégano; c/n Sal; c/n Pimienta; 2 claras (opcional); 3 cdas harinas o maicena; 2 cdas pan rallado (opcional); mitad Film para hamburguesas o de fiambres y lo recortan a la

Bell @cookbell

San Miguel

Empecé hacerlas, porque
siempre te salvan cuando no hay tiempo o ganas de cocinar, lo ideal es hacer en cantidad y frizar... Aparte les cuento deje de comprar las de caja (comerciales), porque las encuentro feas, con mucha grasa... Pruebenlas!!!

Hamburguesa caseras

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kilocarne picada desgrasada
3 cdasprovenzal
1 cdaorégano
c/nSal
c/nPimienta
2claras (opcional)
3 cdasharinas o maicena
2 cdaspan rallado (opcional)
mitadFilm para hamburguesas o de fiambres y lo recortan a la

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos la carne picada en un bolws y agregamos todos los ingredientes.
2

Con un guante amasamos un poco la carne para que desprenda una especie de gelatina que tiene más la grasa y que luego hace que las hamburguesas sean compactas y no se desarmen a la hora de cocinar... Por eso puse que las claras y el pan rallado son opcionales, yo los agregue porque justo los tenia de sobra, si no los omitia.
3

Preparamos las hamburguesas, yo las hice con ese molde que aparece en la Foto, pero se que hay varios que cumplen la misma función.
4

Este se utiliza, poniendo film luego el círculo del molde, luego un poco de carne picada, por encima otro film y por último apretó con la otra parte del molde, levanto el molde y listo.
5

Llevo al freezer y las cocinamos y comemos cuando deseemos... Buen provecho!!!
6

Les dejo foto, de como quedan cocinadas!!! 😍