Masa de crepes clásica (dulce y salada)

Name: Masa de crepes clásica (dulce y salada)
Yield: 6-8 crepes
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 ml leche; 200 g harina; 50 ml agua; 30 g mantequilla; 1 huevo; 1 pizca sal

Doodles&Cooking @cook_9141708

Esplugues de Llobregat

Primera receta de esta serie de básicos en la cocina, masa de crepes clásica tanto para salado.
A quien no le apetece de vez en cuando una buena crepe?

Receta extraída del libro de Christelle Huet-Gomez: CREPES

Puedes seguir el video explicativo entrando en mi canal, link en mi perfil.

Primera receta de esta serie de básicos en la cocina, masa de crepes clásica tanto para salado.
A quien no le apetece de vez en cuando una buena crepe?

Receta extraída del libro de Christelle Huet-Gomez: CREPES

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Masa de crepes clásica (dulce y salada)

Doodles&Cooking @cook_9141708

Esplugues de Llobregat

Primera receta de esta serie de básicos en la cocina, masa de crepes clásica tanto para salado.
A quien no le apetece de vez en cuando una buena crepe?

Receta extraída del libro de Christelle Huet-Gomez: CREPES

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Primera receta de esta serie de básicos en la cocina, masa de crepes clásica tanto para salado.
A quien no le apetece de vez en cuando una buena crepe?

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Ingredientes

30 minutos

6-8 crepes

300 mlleche
200 gharina
50 mlagua
30 gmantequilla
1huevo
1 pizcasal

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Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la harina con la pizca de sal, añadir el huevo y la mantequilla derretida.
2

Batir y añadir el agua.
3

Una vez incorporada el agua añadir poco a poco la leche, batiendo cada vez, hasta obtener una masa homogénea.
4

Engrasa una sartén de tamaño mediano y añade un cazo de la masa, cuando cambie de color dale la vuelta y deja que se dore del otro lado.
5

Rellena con tus ingredientes favoritos.

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Doodles&Cooking @cook_9141708

martes, 17 de abril de 2018 a las 08:38 PM

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Comentarios

Noemi CB @Micocina84

viernes, 13 de octubre de 2023 a las 04:02 PM

Pues me han quedado genial , hasta las hice sin azucar y mucho mejor quedaron no sé muy fácil de hacer

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