Papas gratinadas con champiñones y carne al horno

Name: Papas gratinadas con champiñones y carne al horno
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo carne choclillo; 3 ajos; Sal a gusto; 100 cc agua; ....Para las papas....; 1 kilo papas; 1 cucharada mantequilla; 1 tarro champiñones laminados; 1 tarro crema espesa; 100 grs queso, si desean le pueden poner más; Ajo en polvo; Orégano; Cilantro; Sal a gusto

yosita @yosita29

Me encantan las papas gratinadas y esta vez elegí de acompañamiento una rica carne al horno...

Papas gratinadas con champiñones y carne al horno

yosita @yosita29

Me encantan las papas gratinadas y esta vez elegí de acompañamiento una rica carne al horno...

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Ingredientes

1 kilocarne choclillo
3ajos
Sal a gusto
100 ccagua
....Para las papas....
1 kilopapas
1 cucharadamantequilla
1 tarrochampiñones laminados
1 tarrocrema espesa
100 grsqueso, si desean le pueden poner más
Ajo en polvo
Orégano
Cilantro
Sal a gusto

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Paso a paso

1

Ponemos a cocer las papas cortadas en trozos con sal hasta que estén blandas. Una vez listas reservar
2

En un sartén agregamos la mantequilla, una vez derretida agregamos los champiñones sofreímos junto con el ajo, orégano. Sofreír por unos 5 min
3

Ahora que están listos los champiñones agregamos el cilantro, sal a gusto y la crema revólver a fuego lento por 5 min más.
4

Las papas las ponemos en una asadera y lo mezclamos con nuestro sofrito de champiñones. Una vez listas le ponemos en queso encima y meter al horno por uno 5 a 10min
5

La carne sazonarla con sal y ajo agregar el agua. Cocinar por 25 a 30min. Dependiendo del horno que tengan. La fuente que utilice fue una de cerámica con tapa resistente al calor y quedó todo el jugo de la carne así no se seca.
6

Servir... Caliente por el queso...