Hamburguesas de arroz yamaní

Name: Hamburguesas de arroz yamaní
Yield: 12.hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas Arroz yamaní..; 6 tazas Agua..; 1 taza Salvado de avena..; 60 grs Queso rallado..; 2 Huevos..; 3 Cebolla de verdeo..; Dientes ajo... 3; 3 Zanahoria..; Sal y pimienta... a gusto; Otros condimentos... a gusto; Pan rallado... para rebozar

Naty Sole @cook_12330374

Buenos Aires

Esta receta surgió de combinar varias recetas publicadas en Cookpad.
Fui eliminando los ingredientes que no me gustaban y aprovechando aquellos que siempre tengo a mano.
Espero que les guste.

Hamburguesas de arroz yamaní

Naty Sole @cook_12330374

Buenos Aires

Esta receta surgió de combinar varias recetas publicadas en Cookpad.
Fui eliminando los ingredientes que no me gustaban y aprovechando aquellos que siempre tengo a mano.
Espero que les guste.

Guardada

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Ingredientes

12.hamburguesas

3 tazasArroz yamaní..
6 tazasAgua..
1 tazaSalvado de avena..
60 grsQueso rallado..
2Huevos..
3Cebolla de verdeo..
Dientesajo... 3
3Zanahoria..
Sal y pimienta... a gusto
Otros condimentos... a gusto
Pan rallado... para rebozar

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el arroz yamaní en el agua. Debe hacerse a fuego bajo y hasta su absorción total. Dejar enfriar.
2

Picar la zanahoria bien pequeña. Yo utilicé la multiprocesadora.
3

Picar y rehogar la cebolla y el ajo. Dejar enfriar.
4

En un bowl, mezclar el arroz con la avena, el queso y los huevos. Mixear.
5

Luego, agregar las verduras y condimentar a gusto. Mezclar bien hasta que quede parejo.
6

La pasta es muy pegajosa. Armar bollos del tamaño que desee, rebozar y poner en asadera. La cantidad de hamburguesas será de acuerdo.con el tamaño que elijan. Yo hice 12 grandes.
7

Esto va al horno caliente. 15 minutos por lado. Ojo al darlas vuelta porque todavía están blanditas.
8

LISTO!! Se pueden freezar. Quedan muy bien acompañadas con una ensalada fesca.
9

Tener en cuenta que se pueden variar los condimentos y eso le va cambiando el sabor. También se puede probar con otras verduras. ¡¡Hay que innovar y buscar los sabores que más nos gusten!!