Sopa de morón
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
En una olla dora los ajos molido y luego agregar un litro de agua hacer hervir. Después agregar las verduras como la zanahoria y el nabo picados, luego agregar la carne del charqui bien lavado y el morón bien lavado. Hacer hervir por 5 minutos.
- 2
Luego agregue las papas picadas en bastones y las alverjitas, hacer hervir hasta que la papa sancochen y luego agregar sal al gusto, probando y al final para sacar ya la sopa tendrá que echar las hojas de yuyo la cantidad que quiera y hervir por 2 minutos más.
- 3
Servir la sopa de morón caliente les gustara es riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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