Ensalada de pasta rápida
Lucia @luciapb
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar el tomate y las endivias.
- 2
Cortar el pavo y las aceitunas, e incorporarlo en un bol junto con las endivias, el tomate y las bolitas de queso.
- 3
Poner 2 huevos con una pizca de sal en una taza. Removerlo un poco, menos que si fuera para tortilla y meterlo en el microondas, sin tapa, a potencia media/alta en intervalos de 1 minuto, en un minuto. Sacarlo y removerlo un poco antes de volver a meterlo en caso de que no este cocido del todo.
- 4
Cortar el huevo.
- 5
Mezclar todos los ingredientes en el bol y aliñar la ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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