Guisado con carne molida y/o pollo y verduras
CCR @cook_ccr
Originalmente se llama chow mein, pero la verdad es que mi mamá modificó un poco las instrucciones e ingredientes así que también le llamo chow mein a la mexicana 😅 generalmente se usa con pura carne molida pero si te quedó pollo puedes agregarle
Guisado con carne molida y/o pollo y verduras
Originalmente se llama chow mein, pero la verdad es que mi mamá modificó un poco las instrucciones e ingredientes así que también le llamo chow mein a la mexicana 😅 generalmente se usa con pura carne molida pero si te quedó pollo puedes agregarle
Paso a paso
- 1
Corta la verdura en julianas y reserva
- 2
En un sartén con muy poco aceite o sin él, coloca la carne y mueve constantemente y puedes echarle un poco de perejil
- 3
Haz un poco de spaghetti delgado o fideos chinos y reserva, no los cosas mucho, terminarán de cocerse con la carne
- 4
Coloca verdura (la que se cosa más lento como zanahoria y ejote) y puedes poner un poco de agua y tapa el sartén y espera un poquito
- 5
Vuelve a echar verdura, pero esta vez la que se cosa más rápida (calabaza y pimiento) y agregar cilantro, sal o knorr suiza
- 6
(Paso Opcional) si gustas pudiste hacer las verduras al vapor en otro sartén, no olvides sazonarlas con sal, cilantro y un poco de knorr suiza y luego integrarlas a la carne cociéndose
- 7
Incorpora el espagueti y agrega si gustas un poco de soya, tapa y espera a que termine de cocerse o que se mezclen los sabores. Sirve y listo!! Comida completa !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CCR le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4815626
Recetas similares
-
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
-
Carne molida de res con perejil
Tenía que hacer la cena para mí solo y me creé esto que resultó muy sabroso y rápido de elaborar.
-
Arroz con molleja de pollo
Hacia rato que no hacía una receta para Cookpad así que me decidí, e hice esta de mollejas de pollo que quedó muy sabrosa. En los ingredientes no use ajíes porque no tenía en el momento, pero les sugiero que no dejen de ponerles. Al igual que un toque de vino seco. -
Frituras de frijoles chinos, chorizo y queso
Esta receta es puro invento, pero invento que valió la pena. Se pueden hacer las frituras hasta con los frijoles chinos solamente. Tienen un sabor muy característico y es muy agradable al paladar. -
Muslo de pollo al cilantro
#paraprincipiantes. Hoy les traigo algo bien rápido y fácil de hacer. Estos muslos de pollo se pueden hacer hasta estando congelados. Para una almuerzo sencillo y fácil o para si no tienes muchas práctica en la cocina, esta es buena opción para no quedarte sin comer. Lo puedes acompañar con un arroz blanco bien fácil como este https://Cookpad.com/cu/recetas/15529235-arroz-blanco-salteado-en-mantequilla-al-ajillo -
Cuarto de pollo deshuesado a la teriyaki
Esta receta la hice para mí solo, pero se puede hacer para mucho más personas. En ella usé un poco de una grasa recuperada de una asado de costillas que hice hace poco. Es muy buena para plato principal y su sabor es espectacular. #10semanas -
Costillas deshuesadas a la miel y naranja
Quise hacer algo bien diferente y que nunca había hecho, entonces se me ocurrió hacer estas costillas al carbón, pero con un sabor bien diferente a lo que estamos acostumbrados los cubanos. Les recomiendo que si la hacen, pongan los ingredientes tal y como están en la receta, para que se cree un adobo bastante aceptable y sabroso. #10semanas. #saboresdemamá. -
Pollo con fideos y vino blanco
Tenía unos fideos de esos largos y finos y me gustó la idea de combinarlos con unas piezas de pollo que había salpimentado desde el día anterior, esperando que me " llegara la musa cocinera" jajjaja
-
Papa rellena con carne molida y lomo embuchado, gratinada con queso
Mi esposa me sugirió hacer unas papas rellenas sin que tuviera que freírlas ni usar huevos. Entonces se me ocurrió hacerlas de esta manera. -
Canelones rellenos con carne molida, chorizo y salsa blanca
Esto es un desborde de sabores. La textura de los canelos es genial y se crea una sensación muy buena al probar esta rica receta. -
Arroz con pollo y macedonia de verduras
Le hice una invitación a mi hermano a cenar a nuestra casa y le preparé este rico arroz con pollo. Lo disfrutó tanto que me dijo que repetiría. -
Arroz con pechuga de pollo
Quería hacer una receta muy distinta a esta, pero cuando entré a la cocina, se me fue ocurriendo esto que resultó algo fenomenal y bien sabroso. Se las recomiendo con mucho gusto. -
Arroz amarillo (súper fácil y delicioso)
Esta receta la hago cuando me quedan pedacitos de embutidos y no se en que utilizarlos..
-
Sopa de pollo con viandas y vegetales
Esta es una de las mejores sopas que he hecho en los últimos tiempos. Esa variedad de sabores y colores, la hace muy sabrosa. -
Arroz desglazado con cilantro cimarrón y ajo
Desglazar, es la técnica de agregar líquido como caldo o vino a un sartén caliente para aflojar y disolver la costras caramelizadas pegadas en el fondo. Por eso use una salsa que había quedado de una carne que cociné el día anterior y en vez de desglazar la usé para hacer un arroz que quedó muy bueno. Se le impregnó un gran sabor que no los comimos sin acompañar. #lococinonolotiro -
Muslos de pollo asados con costillas de cerdo con sabor a carbón
La cocina es un arte de combinación de sabores. Tenía unas costillas de cerdo que se asaron al carbón a termino medio y quise terminarlas junto con unos muslos de pollo para que tomaran ese rico sabor. Realmente quedan muy buenos. -
Caldo de pollo con viandas y maíz
Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío. -
Revoltillo de huevo con leche y queso
Hacía rato que no inventaba nada con huevos y hoy me decidí a preparar esta receta que se me había ocurrido desde la noche anterior. El resultado es muy bueno, dicho por mi catadora preferida (mi esposa) -
¡¡Tortillas caseras rellenas de un salteado de pollo y verduras !!
Esta receta es muy sencilla, y todos los días quiero lanzar un mensaje para todas esas personas que no tengamos muchos recursos para tener una serie cantidad de productos , no se desmotiven , la creación de platos con pequeñas cosas lo hacen merecer la pena y lo que importa es darle sabor y sentido a tu vida y cocina ...
-
Pechuga de pollo en juliana con cebolla caramelizada
A decir verdad no sé si alguien tenga esta receta en su recetario pero hoy me apetecía cenar algo diferente y pues puse a volar la imaginación y me salió este platillo que además quedó exquisito y no quise pasar por alto la oportunidad de compartirla con todos❤️...
-
Guisado de carne molida
Hace mucho tiempo que no subía receta, ya que no había tenido la posibilidad de cocinar algo diferente por el trabajo. Pero ayer, me di el tiempo por fin para cocinar 😍
-
Guisado ligero y bajo en grasas
En mi búsqueda de agregar más verdura a la dieta y comer rico pero bajo en grasa hice esta receta que me gustó mucho. #CocinaSaludable además rescaté sobras del refrigerador!😉
-
Guisado de repollo
Esta es una receta bien económica, con poco aporte calórico (cada porción te aporta menos de 200 calorías totales) rapidita, y que se puede hacer cambiando la proteína, en este caso usé salchichas, pero pueden usar pollito, tocino, jamón, bistecitos o lo que tengan a la mano que nos haya quedado de algún guisado anterior... Espero que les guste, saluditos! 😃#mirecetariomx
-
Carne guisada con la barbacoa o carne sobrante
#5ingredientes Antier comimos barbacoa y sobró bastante, a mí no me molestaría recalentarla y comer de nuevo, pero a mí marido no le gusta repetir la comida en la misma semana, así que decidí disfrazarla y quedó muy buena (con papa queda más sabroso en lugar de la zanahoria pero yo no tenía) 😭😭 y medio flojera de ir a la tienda 😂😂😂😆😆
-
Guisado de carne de puerco con verdolagas y papas
Me encantan las verdolagas y cuando fui hacer la compras se me atrevesaron y las quice hacer dando le un nuevo giro para salir de la rutina y compartir con ustedes espero que le guste como a mí las pueden acompañar con los tradicionales frijoles
-
Guisado ranchero de cerdo y chorizo con verduras de la huerta el Ocote
Guisado muy típico en los rancho de muchas comunidades de México, es casa era usado para desayuno y más en otoño o cosecha de verduras, se aprovechaba la verdura madura y por ello el sabor del guiso era picante dulzón. #CocinaConCookpad2019
-
Pollo Frito Empanizado, Arroz Blanco, Habichuelas Guisadas, Platano Verde Fritos y Ensalada Verde.
En Santo Domingo, mi pais natal, este plato es mejor conocido como "La Bandera", pero la unica diferencia es la tecnica que utilize en la carne, el proceso que utilize fue el empanizado y luego freirla en aceite, el tipico es un pollo Guisado, acompañado de arroz blanco y habichuelas guisadas. aqui les presento una manera mas de producer este plato tipico criollo de mi paiz pero con mas crocantes, cultura y sin perder su estilo ni cambiando los ingredients.
-
-
Albóndigas con verduras
#delantaldorado. Es la primera vez que hago esta receta, y estaba muy preocupada de que se me deshicieran las albóndigas, hice algunas sustituciones por que no los pude conseguir todos, aquí se los pongo con lo que yo usé.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4815626
Comentarios (2)