Lentejas con carne de cerdo

Name: Lentejas con carne de cerdo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 de carne de cerdo; 250 gramos lentejas (lavadas y escurridas); 1 ají rojo picado; 1 cebolla picada; 1 zanahoria picada; 2 cebollas de verdeo picadas; Caldo de verdura o carne; Sal, pimienta, ají molido, pimentón dulce

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Según los médicos la carne de cerdo es baja en grasas que perjudican nuestro organismo, y con la combinación de lentejas, con alto contenido en hierro. Son el dúo perfecto. Bueno a cocinar...

Lentejas con carne de cerdo

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Según los médicos la carne de cerdo es baja en grasas que perjudican nuestro organismo, y con la combinación de lentejas, con alto contenido en hierro. Son el dúo perfecto. Bueno a cocinar...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

1/2de carne de cerdo
250 gramoslentejas (lavadas y escurridas)
1ají rojo picado
1cebolla picada
1zanahoria picada
2cebollas de verdeo picadas
Caldo de verdura o carne
Sal, pimienta, ají molido, pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la carne en trozos pequeños y reservar. En una cacerola con aceite dorar la carne y agregar todas las verduras picada, rehogar.
2

Agregar las lentejas con un poco del caldo. Condimentar con todas las especias. Dejar cocinar. Agregar caldo de a poco cada vez que se necesite
3