En una picadora eléctrica trituramos muy bien las galletas. Derretimos la mantequilla, en el microondas, a temperatura muy suave. Cuando esté líquida la mezclamos muy bien con las galletas picadas y ponemos y aplastamos en un molde desmontable. Nos podemos ayudar de un vaso para apretar bien las galletas. Reservamos en la nevera.

Ponemos 800 ml de leche a calentar con el azúcar. Removemos de vez en cuando. Mientras se calienta disolvemos muy bien, a ser posible con varillas eléctricas, la nata y los sobres de cuajada. Reservamos.

Troceamos el chocolate.

Una vez caliente la leche con azúcar, incorporamos el chocolate. Removemos muy bien hasta que se derrita completamente el chocolate.

Agregamos el chocolate en polvo y seguimos removiendo bien. Por último, incorporamos la nata y cuajada que teníamos reservada. Integramos todo muy bien para que no haya grumos. Nos podemos ayudar de una batidora si fuera necesario.

Sacamos el molde que teníamos con las galletas en la nevera y vertemos con mucho cuidado la mezcla de chocolate.

Dejamos enfriar fuera de la nevera y adornamos a nuestro gusto. Yo he puesto chocolate blanco rallado y bolitas de chocolate.

Lista!!!!