Pasta frola sin tacc

Name: Pasta frola sin tacc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g premezcla; 100 g fécula de maíz; 150 g manteca fría; 1 cda al ras de polvo de hornear; 1 cdita goma guar o xántica (si la premezcla no tiene); 2 huevos; 200 g harina; Esencia de vainilla, ralladura de limón; 500 g Dulce de membrillo

Fiore Giammaria @Fiore1207

Pasta frola sin tacc

Fiore Giammaria @Fiore1207

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Ingredientes

400 gpremezcla
100 gfécula de maíz
150 gmanteca fría
1 cdaal ras de polvo de hornear
1 cditagoma guar o xántica (si la premezcla no tiene)
2huevos
200 gharina
Esencia de vainilla, ralladura de limón
500 gDulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los secos tamizados junto al azúcar
2

Agregar la manteca cortada en cubos y hacer un arenado
3

En el centro incorporar los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura
4

Con las manos unir hasta formar la masa.Presionando, no amasando.Si hace mucho calor dejar reposar la masa en la heladera un rato
5

Estirar en mesada espolvoreada con harina de arroz o premezcla
6

Forrar el molde y rellenar con el dulce de membrillo
7

Hornear en horno suave por 40 min.