Ponemos la leche en un cazo en la hornalla y cuando hierve, le agregamos la maizena, que previamente disolvemos en un poco de leche. Retirar del fuego y mezclar bien, reservar.

Aparte ¡, batimos los huevos con el azúcar y la manteca de maní. Cuando haya enfriado un poco la leche, agregar a la preparación revolviendo constantemente y agregamos el mantecol en trocitos. irregulares, pero no muy grandes, mezclar bien.

Batimos la crema a punto e incorporamos suavemente a la anterior preparación, cuando esté todo bien homogéneo, ponemos en un recipiente tapado en el freezer. Lo podemos conservar ahí por mucho tiempo y lo pasamos a la heladera unas horas antes de servir, no se cristaliza, ni es necesario remover la preparación.

Y media taza de azúcar a los que procesé, primero los frutos con el azúcar y lleve a cocinar, hasta disolver los cristales de azúcar y luego de que enfriara lo mezclé con la crema helada, volqué en un recipiente tapado, coloqué en el freezer, hasta el momento de servir. ¡¡¡ Reservé unas frutillas para decorar las copas y terminamos todos felices!!!