Paso a paso
- 1
Primero rallaremos los zapallitos, la papa y la cebolla.
- 2
Pondremos las verduras en un colador y apretaremos para retirar todo el exceso de agua. Agregar los champignones así terminan de escurrir.
- 3
Cocinar algunos minutos las verduras en una sartén con un poquito de aceite. Salpimentar y agregar el ajo. Una vez tiernas, retirar del fuego y dejar entibiar.
- 4
Aparte, mezclar los huevos con la harina y el pimentón. Salpimentar la mezcla.
- 5
Unir ambas preparaciones y agregar el queso rallado (se puede usar en hebras también o agregar cuadraditos de queso cremoso, eso es a elección... como también cubitos de jamón).
- 6
Mezclar bien y colocar en una fuente para horno con un poquito de rocío vegetal (si de desea se puede agregar queso cremoso arriba para que se gratine). Llevar a horno moderado por 25 a 30 min aproximadamente. Ir controlando y pinchar con un cuchillo, si sale limpio, está lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mila le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4890709
Recetas similares
-
-
-
Papas al estilo hasselback
Receta que vi en facebook e intenté probar. Y al ver que es buena se las comparto.
-
Mayonesa de papa al perejil
Esto lo vi en una receta y le hice otras modificaciones y salió bien
-
Cesta de calabaza
Esta es otra forma de comer calabaza y queda muy buena los sabores del relleno los absorbe y resulta agradable al paladar. El queso es un alimento que nos aporta una gran fuente de calcio, contiene sodio un gran aliado para el sistema nervioso y es rico en zinc el mineral esencial de nuestro cuerpo. El zinc es fundamental para el crecimiento el desarrollo la estimulación de otras enzimas y para el cerebro.
-
Bolitas de papa
El pasado fin de semana estábamos en familia compartiendo. Comenzamos a preparar algunas bebidas y se nos ocurrió hacer además "algo para picar", fue entonces cuando mi yerno y yo entramos en la cocina y surgió esto, bolitas de papa especiales.
-
Tortilla con papas y zanahoria
Para una rica cena, está tortilla es una buena opción. Sabor único y muy nutriente. -
Picadillo a la remolacha
En casa todos comen remolacha menos yo su sabor terroso no me agrada. Quise hacer algo para poder integrarla a mi menú y supiera mejor. Ya que contiene fósforo vitaminas B1, B2, B3, B6 y minerales como hierro y yodo. -
-
-
Tortilla española cubanizada
Las tortillas españolas son muy sabrosas, por eso inventé está a mi manera -
Milanesas de pescado en lecho de lechugas
El buen pescado es uno de mis alimentos preferidos, me gusta frito, en minutas, en eperlan, en escabeche... -
-
Revoltillo de huevos con puré de tomate especias
La combinación de este tipo de revoltillo con arroz blanco es espectacular. A mí me encanta mucho. -
-
Arroz con pollo a la chorrera
El arroz con pollo a la chorrera es una receta muy típica cubana. Muy buena para compartir en familia o con amigos. Este tipo de arroz debe quedar bien esponjoso. Normalmente se pinta con bija o azafrán, aunque se puede usar Sazón Goya. Aquí les dejo mi variante de este tipo de receta. -
-
Picadillo de pavo con papas
#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos -
Croquetas de papa con queso a la cubana
Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.
-
Fricasé de carnero
La carne de carnero me encanta y siempre estoy tratando de hacerla de diferentes maneras. Aquí les dejo una de las más sabrosas. #10semanas -
Tortilla con papas, chorizo y cebolla, gratinada con queso
En esta receta mi esposa me dio 5 puntos de lo sabrosa que estaba -
-
Empanadas de papas
Esto es una variante de hacer empanadas de papas que su mezcla de sabores es muy sabrosa. Es una receta de mucha paciencia, pues hay que hacerla con mucha dedicación. -
Caldereta de camarones
Mis platillos reflejan mis emociones y sentimientos en la cocina. Espero que les guste y me sigan para seguir compartiendo y aprendiendo, y sobre todo dándole sabor a la vida. Fans # de másterchef España .
-
-
Salteado de acelga, berenjena, aceitunas y jamón
Una rica guarnición para estos días de encuentros con la familia y amigos. Lindas fiestas! #RecetasNavidad -
-
Macarrones con lomo ahumado
Esta es una receta muy sencilla que deja un buen sabor a la hora de probarla. La combinación del lomo ahumado con los macarrones es muy especial. -
Revoltillo con tomates, pimiento, ajo y cebolla
Esto es para un buen desayuno con huevos -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4890709
Comentarios