"Torta de coco con un toque de moscato"

Súper fácil! .Usarenos el mismo pote para medir todos los ingredientes. En mi caso utilice una lata , como las de atún. Pero si utilazan una más grande, tengan presente que el tiempo de cocción va a ser un poco más.
"Torta de coco con un toque de moscato"
Súper fácil! .Usarenos el mismo pote para medir todos los ingredientes. En mi caso utilice una lata , como las de atún. Pero si utilazan una más grande, tengan presente que el tiempo de cocción va a ser un poco más.
Paso a paso
- 1
Batimos la manteca con el azúcar, para integrar un poco los ingredientes.
- 2
A medida que batimos, le vamos agregando los huevos. Uno a uno. Batimos durante 7-8 minutos.
- 3
Agregamos esencia de vainilla y batimos un poco más. Incorporamos la harina y con movimientos envolventes. Luego el coco. a medida que la preparación se va endureciendo le vamos agregando el moscato.
- 4
Batimos uno o dos minutos más la mezcla y ya esta lista.
- 5
Enmantecamos y enharinamos el molde.(Yo utilice un molde de dulce de batata). incorporamos la preparación al molde y llevamos a un horno medio, precalentado, durante 45 min. (Si introdicimos el cuchillo sale seco, la torta esta)
- 6
Dejar enfriar 5 minutos, mover un poco el molde y desmoldar.
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