Knishes de papa, cebolla y mozzarella

Name: Knishes de papa, cebolla y mozzarella
Yield: 16 canastitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g Puré de papas; 1 cebolla común grande; Cebolla de verdeo; 16 cubitos mozzarella; 16 tapas de empanadas para horno; 1 huevo para pintar; Sal, nuez moscada, pimienta (si gustan)

Laura @LAURASPI

Knishes de papa, cebolla y mozzarella

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

16 canastitas

500 gPuré de papas
1cebolla común grande
Cebolla de verdeo
16 cubitosmozzarella
16tapas de empanadas para horno
1huevo para pintar
Sal, nuez moscada, pimienta (si gustan)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar las cebollas bien chiquitas y saltear en poco aceite.
2

Agregar al puré y mezclar. Condimentar.
3

Armar canastitas con esa mezcla y colocar un cubito de mozzarella antes de cerrarlas. Pintarlas con un huevo batido.
4

Colocar en horno precalentado unos 30 minutos, hasta que la masa esté dorada. Servir y disfrutar.