Golpear los bifes un poco para afinarlos. Después cortas los morrones en tiras finas junto con las papas. Picar el perenjil o cilantro con los dientes de ajo.

Colocar aceite en una cacerola y distribuir una capa de tomate, una capa de morrón espolvorear con con perenjil y ajo picado y condimentos. Luego una capa de papas y bifes y continuar así hasta terminar y agregar el caldo.

Cubrir la boca de la cacerola con papel aluminio y luego taparla para que no se le escape el vapor y se cocine sin perder sabores. Llevar a fuego moderado durante 20 minutos aproximadamente o hasta que las papas estén blandas

Espero su foto!!