Sopa de caraotas blancas con chorifrito

Name: Sopa de caraotas blancas con chorifrito
Cuisine: venezolanas
Ingredients: Chorifritos; Caraotas blancas; Cebollín, cebolla, ají dulce, celery, zanahoria y pimentón

Diana Carolina Quintero @cook_12510759

Sopa de caraotas blancas con chorifrito

Diana Carolina Quintero @cook_12510759

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Ingredientes

Chorifritos
Caraotas blancas
Cebollín, cebolla, ají dulce, celery, zanahoria y pimentón

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Paso a paso

1

Ablandar las caraotas y apartar para lo último.
2

Sofreír los vegetales junto con la salchicha, o el embutido de su gusto.
3

Agregar agua y dejar hervir por 25 min a fuego alto o por el tiempo que requiera para que tome sabor agradable.
4

Agregar las caraoras, salpimentar y agregar los condimentos de su gusto.