Bocadillo de queso y fuet

No está mal para un desayuno, me parece equilibrado combinado con una ensalada de Rúcula.
Hacer un bocadillo casi todos sabemos, no obstante hay quien no lo ha hecho en su vida, pues nada, todo es comenzar, simplemente aporto una idea que me parece buena, y si !!!, está muy rico.
Bocadillo de queso y fuet
No está mal para un desayuno, me parece equilibrado combinado con una ensalada de Rúcula.
Hacer un bocadillo casi todos sabemos, no obstante hay quien no lo ha hecho en su vida, pues nada, todo es comenzar, simplemente aporto una idea que me parece buena, y si !!!, está muy rico.
Paso a paso
- 1
En ésta ocasión he utilizado un pan tipo Viena, blandito y sin tostar como no es habitual en mis recetas.
- 2
Abrimos el pan por la mitad y lo untamos con tomate, después regamos con aceite de oliva y algo de sal.
- 3
Quitamos la piel al fuet si lo deseamos, sino la podemos limpiar (podemos utilizar salchichón si lo preferimos), y lo cortamos en rodajas.
- 4
Ponemos como base el queso y sobre él el fuet.
- 5
Sólo nos resta preparar la ensalada y acompañar al bocadillo, en éste caso he agregado tomate y aceitunas y regado con aceite de oliva y una reducción en vinagre de Pedro Xímenez, ya podemos comerlo.
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