Chow mein de pollo

Name: Chow mein de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne de pollo picada; 4 pocillos de arroz; 3 dientes ajo; 1 cebolla grande; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón amarillo; 1/2 morrón verde; 1 puerro; 1 verdeo; 2 zanahorias; 1/2 taza salsa de soja

Chow mein de pollo

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

500 grcarne de pollo picada
4pocillos de arroz
3 dientesajo
1cebolla grande
1/2morrón rojo
1/2morrón amarillo
1/2morrón verde
1puerro
1verdeo
2zanahorias
1/2 tazasalsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Picar en cuadraditos todas las verduras y dorar en una sartén con aceite.
2

Dejar en el fuego hasta que casi esté cocinado
3

Una vez que tenganos eso hecho agregamos la picada de pollo. TIP: Revolver con batidor de alambre para que se desearme bien.
4

Mientras tanto cocinamos el arroz. Puede ser el una cacerola aparte o en el microondas. Yo lo hago al microondas poniendo una medida de arroz y dos de agua, lo dejo entre 12 y 15 minutos. Les recomiendo agregar un caldito con sabor a curry.
5

Cuando tengamos la carne cocida y el arroz hecho vamos a agregarlo a la mezcla de pollo. Cocinar todo junto y agregarle media taza de salsa de soja.