Patorras de pavo al horno

Name: Patorras de pavo al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Patorras de pavo preparadas para asar; 1 Chorro generoso de aceite; 2 Limones; 4/5 Dientes ajo; Hierbas provenzales; 1 Vaso vino blanco; 1 Vaso agua; al gusto Sal; 2 Patatas medianas/grandes

Patorras de pavo al horno

Guardada

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Ingredientes

70/80 minutos

4 raciones

2Patorras de pavo preparadas para asar
1 Chorrogeneroso de aceite
2Limones
4/5 Dientesajo
Hierbas provenzales
1 Vasovino blanco
1 Vasoagua
al gustoSal
2Patatas medianas/grandes

Guardada

Paso a paso

70/80 minutos

1

Limpiar las patorras y echarle sal y la hierbas provenzales y ponerlas en una fuente para el horno
2

Exprimir los limones y al jugo añadirle un buen chorreón de aceite de oliva virgen, regar el pavo con ello
3

Poner los ajos enteros con un corte repartidos por la bandeja, añadir el vaso de vino y el de agua
4

Meterlo al horno a 180 grados con calor arriba y abajo, tenerlo por un lado 35/40 minutos y darle la vuelta, tenerle otros 30 minutos
5

Freír las patatas cortadas en cuadrado y añadirlas al asado, poner otros 10 minutos más en el horno todo junto, sacarlo y a comer