Pollo asado a la huertana
Esta receta está buenísima, jugosa es muy sencilla y el olorcico que desprenden el apio y el limón....mmmmmm la hacen irresistible!!!
Pollo asado a la huertana
Esta receta está buenísima, jugosa es muy sencilla y el olorcico que desprenden el apio y el limón....mmmmmm la hacen irresistible!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar fuera del frigo el pollo y verduras un ratito para atemperar...
- 2
Poner aceite en una fuente de horno. Hacer una cama con las patatas en lascas y encima las verduras limpias y troceadas... Salar
- 3
Salpimentar el pollo por dentro y por fuera y rellenarlo con la manzana a cuartos, un ajo por la mitad y el limón también a cuartos y un poco "aplastadico"....si os apetece añadir también unas hierbas aromáticas..
- 4
Atar las patitas con cordel, untarlo con el otro ajo partido por la mitad y con aove como si se fuera a la playa....
- 5
Colocar el pollo encima de las verduras y "refrescarlo" con un chorrito de vino blanco
- 6
Con el horno a 250°cocinarlo (según peso) 1/2 hora, bajar a 200°y terminar la cocción 1hora más. Cada horno es distinto, así que estád vigilantes!!!
- 7
Espero que os guste 😊
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