Flan de café a mi manera☕
Paso a paso
- 1
Como primero trituramos las galletas oreo y mezclamos con mantequilla derretida. Esta mezcla la ponemos como base de nuestro flan en el molde y dejamos endurecer en el refrigerador mientras preparamos la parte de flan.
- 2
Ahora seguimos con la preparación del flan. Separamos un poquito de nata y le agregamos gelatina neutro, en un cazo ponemos la nata líquida, leche condensada, sobre de flan y café soluble y vamos moviendo hasta que empiece a hervir, agregamos la gelatina diluida y mezclamos todo muy bien. Apartamos de fuego y veremos la mezcla despacio sobre la base de galleta.
- 3
Dejamos en el refrigerador mínimo por dos horas hasta que cuaje bien la mezcla. Cuando este totalmente durito lo desmoldamos, cortamos y servimos.
- 4
Decoramos con sirope de chocolate o caramelo.
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