Payagua mascada (croquetas)

Name: Payagua mascada (croquetas)
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo carne picada; 1/2 kilo mandioca cocinadas; 100 gramos harina; 1 ramino de cebollita de verdeo; 1 morrón rojo o verde; 1 tomate; Sal orégano tomillo y perejil a gusto. 😉

Sol Jessica Morinigo 😁 @sol35681306

Corrientes capital😀

Payagua mascada es una comida típica del Paraguay que se hace en especial en época de San Juan. El famoso payagua mascada ..😋😋😋

Payagua mascada (croquetas)

Sol Jessica Morinigo 😁 @sol35681306

Corrientes capital😀

Payagua mascada es una comida típica del Paraguay que se hace en especial en época de San Juan. El famoso payagua mascada ..😋😋😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 raciones

1/2 kilocarne picada
1/2 kilomandioca cocinadas
100 gramosharina
1ramino de cebollita de verdeo
1morrón rojo o verde
1tomate
Sal orégano tomillo y perejil a gusto. 😉

Guardada

Paso a paso

1

En una olla poner la carne con una taza de agua caliente y los condimentos y la sal y un ajo.
2

Dejar que hierva y se seque y agregarle las verduras cortadas en cuadraditos. Y medio vaso de agua caliente y dejar que se consumen hasta que se consuma el agua y quedé séquito. Retirar del fuego y dejar que se enfríen.
3

Mientras hacemos puré las mandioca ya obviamente cocinadas. Y cuando se enfríen la carne merclar con la mandioca.
4

Merclar bienn bien... Y por otro lado tener preparado un plato de harina.
5

Poner a calentar la sartén con el aceite para freír.
6

Y vamos agarrando con una cuchara la preparación que hicimos y vamos formando un bollito del tamaño que ustedes quieran. Y la pasamos por harina y le formamos bien el bollito así como en la foto.
7

Y las ponemos a freír hasta que estén bien doraditas.
8

Superrr fácil y ricas... espero las prueben. 😋😋☺️