Tarta de calabaza y choclo

Name: Tarta de calabaza y choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 calabaza; 2 choclos; 3 dientes ajo; 1 cebolla de verdeo; 1 zanahoria chica rallada; Condimentos a gusto; Queso parmesano rallado; 1 Tapa de tarta hojaldrada

Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor

Mar Del Plata

Tarta de calabaza y choclo

Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor

Guardada

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Ingredientes

1/2calabaza
2choclos
3 dientesajo
1cebolla de verdeo
1zanahoria chica rallada
Condimentos a gusto
Queso parmesano rallado
1Tapa de tarta hojaldrada

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un recipiente apto para horno la calabaza con aceite de oliva y pincharla.Opcional tapar con papel film y cocinar hasta que esté listo
2

Es una sartén, saltear la cebolla, el ajo y la zanahoria.
3

Mezclar los granos de choclo (previamente hervidos),el puré de calabaza, el queso rallado y los vegetales salteados.
4

Dejar enfriar y rellenar la masa de tarta, luego pincharla con tenedor.
5

Cocinar hasta que dore