COMENTARIOS:La carne de puerco debe estar completamente cocida para servir; el color puede ser menos intenso al de la fotografía, y se puede agregar un poco del agua donde se hidrataron los chiles para que no quede tan seco.

De esas comidas que te alimentan el corazón!!! #CocinaMundial2018 #mexico

Es riquísimo esté asado acompañado de arroz o fideos o en gorditas es una delicia..

Favorito de la familia #NuevoLeon

Hola amigos y amigas, les comparto esta receta demasiado tradicional aquí en México , utilizada en demasiadas celebraciones por ejemplo: Bodas, quinceaños, bautizos, cumpleaños, etc... ,incluso simplemente para almorzar. Espero les guste, es de mis recetas favoritas, pues el asado es un platillo muy rico y acompañado de un arroz natural y frijolitos refritos, le da un toque muy rico. #mexicoyespaña

Delicioso sabor a México!

#Mirecetario #LaCocinaNosUneEsta es una de las comidas que Comí con mi hermana Guille, muy preparado allá en Chihuahua, la receta es como yo lo preparo los chiles que se encuentran allí son el de la tierra, mirasol este es muy rojo y pecoso

Receta de mi abuela 👵

#Familiar

Me gusta mucho la comida cocinada con carbón...le queda un gusto único.

Los fines de año en Cuba se despiden con mucho cerdo asado. En esta oportunidad les propongo esta rica receta de pierna de cerdo asada.

Es mi primera vez que hago una carne de carnero asada. Me ha gustado mucho y seguro que volveré a hacerla de nuevo.

Quería hacer una fabada asturiana con todos sus ingredientes, pero no los tenía e inventé está, que al final quedó buena.

Para esta receta me inspiré en una que publicó Tanehi Morales, ella la hizo con salsa BBQ, esta mía tiene sus variaciones y de verdad que quedó con aspecto y sabor a gloria :))

Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío.

Ajiaco. Plato tradicional de la gastronomía de Cuba y de otros países de centro, Suramérica y el Caribe que suele incluir caldo con carne, frutos, tubérculos picados en trozos y especias.TradiciónSu tradición se remonta a la época de la colonia, y en especial a las actuales fiestas de San Juan, que aún hoy comienzan el 24 de junio con el sabroso caldero colectivo en la mayoría de las cuadras, que los vecinos enriquecen con aportes de sus propios hogares.Pero en tiempos remotos la fecha coincidía con la época en que los ricos hacendados arreaban sus ganados hacia la ciudad de Puerto Príncipe, a fin de realizar compras y ventas, o embarcarlos hacia otros puntos del país, por los puertos de La Guanaja y Nuevitas.En ese entonces la Villa estaba alegre, organizaban verbenas y trochas, y los habitantes adornaban algunos lugares con caña brava, pencas de palma y banderitas de colores. Rincones típicos eran la Plazoleta de Bedoya, la Plaza de Habana y otras.El 24 de junio en esos lugares se situaban ollas de barro o se trazaba un círculo en la tierra, donde los vecinos depositaban carnes o vegetales para celebrar una comida colectiva, al igual que hacían los peones de ganado en aquellos puntos donde acostumbraban concentrarse.En una hora determinada participaban de aquél sopón todos los que aportaban algo, acompañándolos con aguardiente o vino de frutas, al que denominaban chinguirito, voz mejicana que significa traguito.#conminombre#tradicióncubana#10semanas

Está es una receta muy saludable y fácil de hacer.

Compré unos pescados frescos para freír y les agregué salsa César para combinar esos ricos sabores. Les cuento que me comí los 4 que hice, de lo sabroso que quedaron.NOTA: Mucho cuidado si se lo dan a los niños, tienen todas sus espinas y hay que comerlo con mucho cuidado

Esto es algo nuevo para mí y me gustó mucho.

Me encantan todos los postres con limón. Quizás no se vean muy bien en esa foto... o pero les puedo asegurar que están súper deliciosos

El lomo ahumado de cerdo es un plato fuerte bastante usado en las comidas cubanas. Normalmente se come cortado en chuletas y salteado en grasa. No es muy común hacerlo en salsa. Por eso se me ocurrió a última hora ponerle este nombre, aunque no es la receta prevista para esto. Pronto vendrá otra mucho mejor. #conminombre

Así lo hacía mi tía, aquella que me hizo enamorar de la cocina, sus olores y sus encantos.

Hacia rato que no hacía una receta para Cookpad así que me decidí, e hice esta de mollejas de pollo que quedó muy sabrosa. En los ingredientes no use ajíes porque no tenía en el momento, pero les sugiero que no dejen de ponerles. Al igual que un toque de vino seco.

Una receta súper fácil y rica

Esta receta le puse un sobre nombre "para que no me olvides" pues cuando lo pruebas no se te olvida el sabor nunca más