Lavar los tomates...yo no los pelo por la vitamina de la piel, el pimiento, pelar el pepino, cebolla y diente de ajo, trocearlo todo.

Añadirlos a la licuadora con un chorrito de aceite, vinagre y sal (al gusto), poner la tapa y licuar a primera potencia, probar de aliño y después licuar a segunda potencia para que no queden grumos.

Si se quiere se puede añadir un trocito de pan y triturar y según la textura deseada agua.

Una vez licuado todo al gusto poner en el recipiente deseado y a la nevera... Se puede colar pero yo no lo hago porque las vitaminas las estamos quitando, añadiendo el agua ya queda más líquido.